చెరకు రసం ఎక్కువగా తాగుతున్నారా…?

వేసవి వేడి నుండి ఉపశమనం పొందడానికి చాలా మంది చెరకు రసం, పండ్ల రసాలు మరియు శీతల పానీయాలు తాగుతారు. అయితే, అధిక చక్కెర స్థాయిలు కలిగిన పానీయాలకు వ్యతిరేకంగా ఇండియన్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్ (ICMR) తన తాజా మార్గదర్శకాలలో అనేక సూచనలు చేసింది.

• పండ్ల రసాలు మరియు శీతల పానీయాలను నివారించండి
• నీరు, మజ్జిగ తాగండి మరియు పండ్లు తినండి

వేసవి వేడి నుండి ఉపశమనం పొందడానికి చాలా మంది చెరకు రసం, పండ్ల రసాలు మరియు శీతల పానీయాలు తాగుతారు. అయితే, ఇండియన్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్ (ICMR) అధిక చక్కెర స్థాయిలు కలిగిన పానీయాలకు వ్యతిరేకంగా దాని తాజా మార్గదర్శకాలలో అనేక సూచనలు చేసింది.

చెరకు రసంలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉందని మరియు దాని వినియోగాన్ని తగ్గించాలని పేర్కొన్నారు. శీతల పానీయాలు నీరు లేదా తాజా పండ్లకు ప్రత్యామ్నాయం కాదని మరియు వాటిని నిలిపివేయాలని పేర్కొంది.

బదులుగా, మజ్జిగ, నిమ్మరసం, కొబ్బరి నీరు మరియు చక్కెర లేకుండా పండ్ల రసాలను తాగాలని సూచించబడింది. చెరకు రసం. డీహైడ్రేషన్, డయాబెటిస్ ప్రమాదం చెరకు రసం అధికంగా తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రమాదాలు ఎదురవుతాయి. అధిక చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో డీహైడ్రేషన్ ఏర్పడుతుందని వైద్యులు చెబుతున్నారు. వేసవిలో చెమట రూపంలో శరీరం నుండి నీరు పోయినప్పుడు ఇది సర్వసాధారణం.

రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి, తద్వారా ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు టైప్-2 డయాబెటిస్ ప్రమాదం ఏర్పడుతుంది. అదేవిధంగా, అధిక కేలరీలు బరువు పెరగడానికి దారితీస్తాయని, ఇది మధుమేహం మరియు గుండె సంబంధిత వ్యాధులకు దారితీస్తుందని హెచ్చరించబడింది.

ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) ఆహార వ్యాపార నిర్వాహకులను ఆహార ఉత్పత్తుల ప్రకటనలు మరియు లేబుళ్ల నుండి ‘100 శాతం పండ్ల రసం’ అనే పదాలను వెంటనే తొలగించాలని ఆదేశించింది.

నీటితో కలిపిన పండ్ల రసాలను లేబుళ్లపై 100 శాతం పండ్ల రసం అని ప్రకటన చేసి, రాస్తున్నట్లు తమ దృష్టికి వచ్చిందని తెలిపింది. అమ్ముతున్న రసంలో ఎక్కువ భాగం నీరు అయితే అది 100% పండ్ల రసం అని చెప్పడం తప్పుదారి పట్టించేది అని పేర్కొంది.